Domus Monti Mare Toscano Rosso

Tipologia: Vino Rosso

Varietà di vitigno: Cabernet Sauvignon,

Modalità di vinificazione: Macerazione delle bucce con frequenti follature e fermentazione maltolattica in barrique.

Maturazione: La maturazione avviene in 24 mesi in barrique di legni francesi di varie foreste. Mentre l’affinamento è in 2 mesi in bottiglia.

Caratteristiche organolettiche:

Colore: Colore rosso rubino intenso e profondo

Profumo: profumo d’aroma di cioccolato, ribes e mora selvatica. Elegante e complesso, con predominanza di piccoli frutti neri e maturi. Raffinate note speziate di vaniglia, tabacco, caffè e cuoio russo.

Sapore: Di gran corpo, con tannini vellutati e consistenti, a lungo persistente. Vivace e molto ben strutturato.